Archiwa ebook - Mamo! Co dzis jemy?

Zapisz się do newslettera by otrzymać 10% rabatu na pierwsze zakupy!

ikona instagrama

Mamo! Co dziś jemy?

Zaobserwuj mnie na Instagramie!

Czy Twoje dziecko lubi książeczki? Ma jakąś ul

Czy Twoje dziecko lubi książeczki? Ma jakąś ulubioną?

My z Laurą uwielbiamy książki 😍 Dlatego też, kiedy napisało do mnie @wydawnictwomamania czy chciałabym zrecenzować książeczkę, z wielką chęcią się zgodziłam! Tym bardziej, że książeczka jest związana z jedzeniem 😉

Jak oswoić dziecko z jedzeniem? Wspólna zabawa na pewno w tym pomoże! A książki są jedną z tych form spędzania wolnego czasu, które nie tylko bawią, ale i wiele uczą.

Książka Cześć i czołem kluski z rosołem jest wypełniona kolorowymi ilustracjami Agaty Dudek oraz rymowanym tekstem Agnieszki Elbanowskiej związanym z karmieniem zwierzaków.
“Piesek głośno popiskuje, ma pustą miseczkę. Wrzuć do miski pyszną kostkę, naje się troszeczkę.”
Nie tylko ma fajny rymowany tekst i kolorowe ilustracje, ale także świetnie angażuje dziecko. Laura miała super zabawę karmiąc zwierzaki! 😀 Książeczka bardzo jej się spodobała 😍

Myślę, że książka będzie odpowiednia zarówno dla najmłodszych - ma kartonowe, wytrzymałe strony, kolorowe obrazki i krótki rymowany tekst. Jak i dla dzieci trochę starszych, takich w wieku mojej Laury (ok. 3 lat), ponieważ mogą się bardziej zaangażować, karmić zwierzaki oraz porozmawiać o jedzonku 😋

Książkę śmiało mogę polecić! Mnie kupiła rymowanym tekstem, bo takie książki najbardziej lubię czytać Laurze 😉

@wydawnictwomamania
#czesciczolemkluskizrosolem #wydawnictwomamania #lubimyczytac #ksiazeczkidladzieci #jedzeniedladzieci #rozszerzaniediety #rozszerzaniedietydziecka #zywieniedzieci #blwpolska #dladzieci #macierzyństwo #jestemmama #bedemama

Lubicie zupy? Jaka jest Wasza ulubiona? Kiedyś m

Lubicie zupy? Jaka jest Wasza ulubiona?

Kiedyś myślałam, że nie lubię zup, praktycznie ich nie jadłam, a teraz uważam, że zupy to żyćko 😍 Bulion to u nas podstawa. Czasami gotuję go nawet 2 x w tygodniu 😁 i popijamy go a to do śniadania, a to do obiadu czy na kolację.

Zupa porowa, na którą znajdziecie przepis poniżej, to niewątpliwie ulubiona zupa Laury, ale niestety nie jest przygotowywana przeze mnie, a przez tatę 🙈 Jak widać tata okazuję się być lepszym kucharzem od mamy, a to mama staje na rzęsach 😂

Było wiele pytań o przepis na tę zupę kiedy pokazywałam ją na story, więc w końcu wymęczyłam męża, żeby mi spisał przepis 😀 Także mam nadzieję, że z przepisu skorzystacie i będzie smakowało 😋 Dajcie znać koniecznie 😍

Zupa porowa

Co potrzebujemy?
- 1 większa cebula
- 3 duże/4 mniejsze pory
- 1 l bulionu
- 1 serek śmietankowy 200 gramowy
- śmietana 18% (małe opakowanie ok. 200g)
- 400 g mięso mielone wieprzowe lub wołowe
- oliwa z oliwek lub inny tłuszcz do podsmażenia
- mąka (u nas orkiszowa jasna)
- pieprz, sól

Wykonanie:
1. Cebulę kroimy w kostkę, a białą część porów w plastry.
2. Cebulę podsmażamy chwilę w garnku na oliwie lub innym tłuszczu, a po chwili dodajemy pory i dusimy razem kilka minut.
3. Dodajemy dwie łyżki mąki (u mnie orkiszowa jasna), wlewamy bulion, a po zagotowaniu dodajemy serek śmietankowy, mieszamy aż się rozpuści.
4. Na patelni smażymy mięso mielone przyprawione solą (dla starszych) i pieprzem, po czym dodajemy do zupy.
5. Na końcu dodajemy śmietanę (najpierw ją zahartuj przed dodaniem do zupy, żeby się nie zważyła - do śmietany dodaj trochę zupy, aby ją rozrzedzić. Dobrze wymieszaj, a następnie całość wlej do zupy) i doprawiamy do smaku.

Uwagi:
🟢Jeśli chcemy przygotować taką zupkę dla młodszego dziecka to pomińmy podsmażanie, zamiast tego podduśmy na wodzie.
🟢Zamiast mąki możesz dodać np. kaszkę.

Jeśli podobają Ci się moje posty, będzie mi bardzo miło jeśli zostawisz po sobie ślad ❤️

#blwprzepisy #blwpolska #blwinspiracje #przepisydladzieci #dladzieci #jedzeniedladzieci #obiad #kolacja #śniadanie #zupa #rozszerzamydiete #dietadziecka #zdroweodżywianie #macierzyństwo #jestemmamą #bedemama #rodzew2023

Jak zrobić mega puszyste placki bez proszku do pi

Jak zrobić mega puszyste placki bez proszku do pieczenia?

💫 Po pierwsze trzeba pamiętać o ubiciu białka.
💫 Po drugie, aby spotęgować efekt puszystości, stosujemy podwójną porcję masy na placka. Nakładamy jedną partię placków, przykrywamy na chwilę pokrywką. Po chwili dokładamy jeszcze trochę masy na każdego placka i znowu przykrywamy pokrywką. Następnie przewracamy na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy pod przykryciem.

❗Pamiętaj, aby robić to na małej/średniej mocy kuchenki, aby nie spalić placków i uważaj przy przewracaniu 😉 Trzeba cały ten proces wyczuć 🙃

A po pyszne przepisy na placki i nie tylko zapraszam na profil
@mamo_co_dzis_jemy
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

#blwpolska #rozszerzamydiete #rozszerzaniediety #dziecko #dladziecka #dietadziecka #jedzeniedladziecka #śniadanie #kolacja #zdrowydeser #placki #puszysteplacki #macierzyństwo #mamaicorka #mamaisyn #jestemmama #bedemama #rodzew2023

Częściej robisz omlety na słodko czy wytrawnie?

Częściej robisz omlety na słodko czy wytrawnie?

U nas częściej omlety są na wytrawnie, za to placki na słodko. Chociaż oczywiście robimy i lubimy również omlety na słodko, a także placki na wytrawnie 😀

Omlet to ciekawy pomysł na śniadanie, a także kolację. Można go przyrządzić na milion różnych sposobów co sprawia, że dbamy o różnorodność na talerzu.

Dziś przychodzę do Was z przepisem na omlet brokułowy. Prosty, szybki i smaczny 😋 dobry sposób by “przemycić” więcej warzyw do diety.

Porcja na 2-3 omlety

Co potrzebujemy?
- 100 gramów brokuła (u mnie mrożony - 6 małych różyczek)
- 2 jaja
- 1 łyżka mleka/napoju roślinnego
- 1 czubata łyżka mąki (u mnie orkiszowa jasna)
- szczypta pieprzu, soli (dla starszych), czosnku granulowanego, opcjonalnie ulubione zioła (u mnie to czosnek niedźwiedzi)
- ser żółty ilość wedle uznania (u mnie były to 3 plastry)
- opcjonalnie kawałek papryki czerwonej
- opcjonalnie tłuszcz

Wykonanie:
1. Gotujemy brokuły do miękkości (używałam mrożonki, gotowałam ok. 10 min).
2. Ugotowanego brokuła blendujemy z żółtkiem, mlekiem i przyprawami.
3. Białka ubijamy, dodajemy zblendowane produkty, mąkę i delikatnie miksujemy do połączenia składników.
4. Ser kroimy na mniejsze kawałki lub ścieramy na tarce, a paprykę kroimy w drobną kostkę.
5. Rozgrzewamy patelnię, wylewamy ciasto na omlet, rozprowadzamy równomiernie po patelni, przykrywamy pokrywką i smażymy na średniej mocy kuchenki.
6. Następnie przewracamy omlet na drugą stronę (im jest większy tym gorzej się przekręca), posypujemy serem oraz papryką po całości i jeszcze chwilę smażymy pod przykryciem.
7. Gotowy omlet składamy w pół i podajemy z ulubionymi dodatkami np. warzywami.

Uwagi:
🟢Na patelni z powłoką nieprzywierającą nie potrzeba używać tłuszczu.
🟢Jeśli smażysz taki omlet dla niemowlaka nie używaj tłuszczu oraz soli. Dla tych najmłodszych pomiń również ser żółty, który zawiera dużo soli.

#blwpolska #blwpomysły #blwprzepisy #rozszerzamydiete #dietadziecka #jedzeniedladzieci #pomyslnasniadanie #śniadanie #pomyslnakolacje #kolacja #dladzieci #omlet #jestemmama #6miesiecy #mamaicorka #macierzyństwo #rodzew2023 #bedemama

Zastanawialiście się ile jajek powinno jeść dz

Zastanawialiście się ile jajek powinno jeść dziecko? Czy na początku Waszej drogi z żywieniem dziecka mieliście co do tego wątpliwości? Jak to jest z tymi jajkami?

Skrót na temat jajek w poście poniżej, natomiast rozwinięcie tematu znajdziecie we wpisie na blogu.
Jeśli masz jakieś pytanie w tej kwestii to śmiało pisz 🙂

🟢 Aktualne zalecenia mówią, że należy wprowadzić do diety niemowlaka jedno jajko dwa razy w tygodniu. Trzeba pamiętać, żeby na początku rozszerzania diety jajko było dobrze ścięte. Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii, podajemy je dobrze ugotowane- gotujemy 10-15 minut. Te zalecenia dotyczą samych początków rozszerzania diety, kiedy wprowadzamy kolejno pokarmy. Ważne, żeby o tym pamiętać, bo często można spotkać się z nieporozumieniem w tej kwestii. Gdzie na pytanie ile jajek dziennie może spożywać dziecko, znajdujemy informacje, że zaledwie 2 jajka na tydzień.

🟢 Po wprowadzeniu ich do diety dziecka, kiedy widzimy, że nie występuje żadna nietolerancja czy alergia, zalecane spożycie to 5-7 jajek na tydzień. Możemy, więc przyjąć, że jedno jajko dziennie jest ok. To jest oczywiście wartość uśredniona. Dziecko jednego dnia może zjeść trzy jajka, drugiego nie zje wcale i to też jest dobrze. Dwa dni nie zje w ogóle, a dwa następne będzie jadło po dwa dziennie. Kombinacji może być wiele, nie musi to być wcale jedno jajko dziennie.

🟢 To co warto pamiętać to to, że nie trzeba tego wszystkiego wyliczać, a dbać o różnorodną dietę. Wtedy serio, nie musimy się martwić czy czegoś damy za dużo 😉

🟢 Jajka za to warto wprowadzić do diety zarówno małych jak i dużych, bo jest to skarbnica witamin, minerałów i pełnowartościowego białka.

U nas jajka goszczą praktycznie codziennie na talerzach, a u Ciebie? 🙃

Jeśli podobają Ci się moje posty będzie mi bardzo miło jeśli zostawisz po sobie ślad ❤️

#blwpolska #rozszerzaniediety #rozszerzamydiete #dietadziecka #jedzeniedladziecka #dladziecka #6miesięcy #jajko #zdrowedziecko #jestemmama #macierzyństwo #mamaicorka #mamaisyn #rodzew2023

Czy u Was też placuszki są prawie codziennie? 🙈

Przed rozszerzaniem diety Laury placki pojawiały się na moim talerzu tylko wtedy, kiedy ktoś mi je podał 😉 sama nawet nie potrafiłam żadnych zrobić 🤭 teraz przygotowanie placków zajmuje mi dosłownie chwilę, także jak widać, trening czyni mistrza 😀

Dziś mam dla Ciebie propozycję przepisu na placki pomarańczowe z jagodami w środku. Delikatne, puszyste i przepyszne 😋
Na śniadanie, na kolację, na podwieczorek czy drugie śniadanie albo przekąskę. Dla małego, dla dużego. Dla każdego! Pychaaa są 😋

Jak zawsze czekam na Twoje wykonanie i opinię ❤️

Placuszki pomarańczowe z jagodami
Porcja ok.14 sztuk (nie policzyłam, za szybko znikały 😀)

Co potrzebujemy?
- 0,5 średniej pomarańczy
- 2 jajka
- 3 czuuubate łyżki mąki (u mnie orkiszowa jasna)
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- jagody
- opcjonalnie 1 łyżeczka wanilii w proszku

Wykonanie:
1. Pomarańczę obieramy, blendujemy na gładko z żółtkiem, wanilią i jogurtem.
2. Białka ubijamy, dodajemy do nich zblendowane składniki oraz mąkę i delikatnie miksujemy do połączenia składników.
3. Na rozgrzaną patelnię, na średniej/małej mocy kuchenki, nakładamy po łyżce masy formując placuszki i kładziemy na nie kilka kuleczek jagód (u mnie mrożone). Po chwili nakładamy dodatkową porcję masy, aby zakryć jagody i przykrywamy pokrywką. Następnie odwracamy placuszki na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy pod przykryciem. (Uwaga żeby nie przypalić 😉)

Uwagi:
🟢 Ja smażę placuszki na patelni z powłoką nieprzywierającą, na której nie ma potrzeby używać tłuszczu.
🟢 Placuszki proponuję podać z resztą jogurtu i pomarańczy, które zostaną z przepisu. Ja uwielbiam dodatkowo z masłem orzechowym 😋

Jeśli podobają Ci się moje posty, będzie mi bardzo miło jeśli zostawisz ❤️ , a jeśli masz dodatkową chwilę również komentarz 🥰

#blwpolska #blwprzepisy #blwpomysły #rozszerzamydiete #rozszerzaniedietydziecka #dietadziecka #jedzeniedladziecka #śniadanie #podwieczorek #deser #kolacja #zdrowydeser #dietadziecka #placki #placuszki #bezcukru #jestemmama #bedemama #macierzyństwo #mamaicorka #6miesiecy #rodzew2023

Pokaż więcej Follow on Instagram