BIO KASZKA DLA DZIECI ORKISZOWO-OWSIANA Z KAKAO I DAKTYLAMI CZARY MAMY
Kaszka dla dzieci z kakao i daktylami wyróżnia się intensywnym kakaowym smakiem i delikatną nutą owocowej słodyczy pochodzącej z daktyli. Oprócz tego, że jest świetną propozycją na śniadania i podwieczorki, może być także idealną bazą do pieczenia. Z łatwością wyczarujesz z niej ciasteczka, muffinki, naleśniki i wiele innych domowych wypieków.
ORKISZ
Orkisz to dawny gatunek pszenicy, znany już w starożytności. Rzymianie uznawali go za pokarm dający siłę, dlatego spożywali go gladiatorzy i uczestnicy igrzysk. Obecnie panuje moda na orkisz, jego produkty cieszą się dużą popularnością i przypisywane są im liczne właściwości lecznicze. Uprawiany jest jednak na małą skalę, głównie w gospodarstwach ekologicznych.
Zawiera więcej białka, kwasów tłuszczowych nienasyconych, witamin oraz składników mineralnych niż pszenica zwyczajna. Jest przy tym lekkostrawny i łatwo przyswajalny. Gluten orkiszowy jest także lepiej niż pszenny tolerowany przez nasz organizm. Do naszych kaszek używamy tylko i wyłącznie najczystszych odmian orkiszu: Schwabenkorn, Frankenkorn i Oberkulmer Rotkorn.
OWIES
Owies zaczęto uprawiać stosunkowo późno, około 2 tys. lat temu. Początkowo był chwastem w pszenicy i jęczmieniu. Obecnie jest jednym z najpopularniejszych zbóż – uprawiany zarówno w Europie, Ameryce Północnej oraz Azji Zachodniej. Niestety nadal do produkcji żywności wykorzystuje się zaledwie 5% światowych zbiorów.
Wartość odżywcza i energetyczna owsa jest stosunkowo duża – zawiera sporo białka, 2-3 razy więcej dobrych tłuszczów niż inne zboża oraz witaminy z grupy B. Znany jest ze swoich właściwości wzmacniających i regenerujących organizm. Na uwagę zasługuje również najwyższa wśród kasz zawartość błonnika rozpuszczalnego – beta-glukanu, regulującego pracę jelit.
KAKAO
Kakaowiec jest drzewem, znanym ludziom już od starożytności. Owoce kakaowca są bogatym źródłem polifenoli wykazujących działanie spowalniające starzenie się komórek, a także przeciwzapalne, przeciwalergiczne oraz antyoksydacyjne. Jest źródłem witamin z grupy B, składników mineralnych, m.in. magnezu, potasu. Kakao, poprzez zawartą teobrominę i kofeinę, przyczynia się do zwiększenia koncentracji i obniżenia poziomu zmęczenia. Zawarte w nim substancje o działaniu kardioprotekcyjnym chronią nasz układ sercowo-naczyniowy. Tryptofan i serotonina zawarte w kakao mają korzystny wpływ na produkcję endorfin, a więc na znany i potrzebny wszystkim dobry humor. Ziarna kakaowca mają niski indeks glikemiczny (IG = 20).
DAKTYLE
Daktyle są podobne do rodzynek – ale dużo większe i jeszcze słodsze! To jedne z najsłodszych suszonych owoców. Są idealne jako zamiennik cukru: w deserach, koktajlach czy pastach kanapkowych. Występują w formie sproszkowanej jako syrop oraz coraz częściej dostępne są również w formie świeżej. Oprócz naturalnej słodyczy, wnoszą dodatkowo witaminy i składniki mineralne: wapń, magnez, potas, witaminy z grupy A oraz błonnik.
Z czym podać kaszkę dla dziecka?
- z owocami: liofilizowanymi w proszku lub kawałkach, świeżymi, mrożonymi, zblendowanymi, podgotowanymi, suszonymi
- z warzywami
- z dodatkiem orzechów (dla najmłodszych w zmielonej formie) lub wiórków kokosowych
- z płatkami migdałowymi lub z kasztanów
- z dodatkiem masła orzechowego np. z orzechów laskowych, nerkowców, migdałów itd.
- z dodatkiem zbóż ekspandowanych np. z gryki, prosa, amarantusa, orkiszu
Pamiętaj, aby dodatki do kaszki i ich formę dostosować do wieku dziecka oraz umiejętności.
Szczegóły produktu:
- Skład: kaszka orkiszowa pełnoziarnista ekologiczna (46,5%), kaszka owsiana ekologiczna (40%), kakao w proszku ekologiczne (10%), sproszkowane daktyle ekologiczne (3,5%)
- Waga: 200g
