Ekologiczna soczewica czerwona to pozbawiona łupinki soczewica brązowa, a dzięki obłuszczeniu jest lepiej przyswajana przez nasz organizm. Soczewica czerwona jest podatna na rozgotowanie, dlatego najlepiej nadaje się jako dodatek do zup, dań jednogarnkowych, pasztetów, past do smarowania pieczywa, dodatek farszu na pierogi czy do kotlecików.
Warto wprowadzić ją do diety zarówno maluchów jak i dorosłych ponieważ to bogactwo składników odżywczych. Można ją podawać już od początku rozszerzania diety.
Jest to ważny produkt spożywczy dla osób na diecie roślinnej. Także dla osób na diecie tradycyjnej soczewica czerwona będzie stanowić świetne urozmaicenie żywienia i wzbogacenie posiłków.
SKŁADNIKI
soczewica czerwona* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
UWAGI CO DO PRZYGOTOWANIA
Pamiętaj żeby soczewicę wypłukać pod bieżącą wodą. Polecam również ją moczyć (chociaż przez godzinę), wówczas szybciej się gotuje i jest dla nas bardziej strawna.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1597 kJ / 378 kcal
Tłuszcz – 2,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4 g
Węglowodany – 59 g, w tym cukry – 2,0 g
Białko – 25 g
Sól – 0,02 g.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.