Karob nieprażony to substytut kakao, pozyskiwany z owoców drzewa karobowego. Jest to naturalny proszek o kolorze brązowym, który wykazuje podobne właściwości smakowe do kakao, ale jest bardziej delikatny w smaku i nie zawiera kofeiny ani teobrominy. Karob nieprażony jest często stosowany jako zamiennik kakao w kuchni. Jest to produkt o wysokiej zawartości błonnika i jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym do produkcji zdrowych przekąsek i deserów. Możesz go dodać do deserów, ciast, lodów, koktajli, owsianek i wszędzie tam, gdzie może zastąpić zwykłe kakao.
Karob jest bezpieczny dla dzieci już od początku rozszerzania diety.
SKŁADNIKI
karob nieprażony* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna – 1256 kJ / 300 kcal
Tłuszcz – 0,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,1 g
Węglowodany – 49 g
w tym cukry – 41 g
Błonnik – 40 g
Białko – 4,6 g
Sól – 0,09 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.