Zupa botwinka dla niemowlaka i całej rodziny

Dziś mam dla Ciebie smaczną, prostą i szybką propozycję posiłku - zupa botwinka dla niemowlaka i całej rodziny! Masz wątpliwości czy można jedną zupę ugotować dla całej rodziny? Pewnie, że można! O ile to nie grzybowa, to niemowlak może jeść to co my. Wystarczy tylko pominąć ewentualne smażenie i posolić dopiero swoje porcje na talerzach. Gotowanie dla całej rodziny sprawi, że zaoszczędzisz czas, a także zyskasz smaczne i zdrowe jedzenie zarówno dla niemowlaka jak i dorosłego. Bardzo polecam!

Poniżej znajdziesz baardzo prosty przepis na zupę, którą możesz zjeść Ty, ale również może zjeść Twoje niemowlę. Jeśli dziecko nie je jeszcze kawałków, śmiało możesz porcję zupy dla niego zblendować.

Więcej przepisów na bardzo proste zupy znajdziesz w moim ebooku Jemy Razem - 35 przepisów dla całej rodzony, na każdy dzień.

Lista składników:

1 litr bulionu

4 małe ziemniaki

1 pęczek botwinki z małymi buraczkami

1 średniej wielkości marchewka

pieprz i sól (dla starszych) według preferencji

opcjonalnie tłuszcz do podsmażenia

Wykonanie:

1. Marchewkę i buraczki obieramy i kroimy w cienkie plasterki, (większe plastry kroimy na pół lub na cztery) i podsmażamy chwilę w garnku.

2. Ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę.

3. Botwinkę drobno siekamy i wrzucamy do pozostałych warzyw razem z ziemniakami.

4. Całość podlewamy bulionem i gotujemy ok. 20 minut do miękkości ziemniaków.

Uwagi:

Jeśli będzie jadł z nami niemowlak wówczas zamiast podsmażać możemy chwilę poddusić warzywa na małej ilości wody.
Jeśli będzie jadł z nami niemowlak wówczas nie solimy zupy w garnku, a dopiero nasze porcje na talerzach.