Super smaczne mini placuszki bananowe
Dodaj komentarz:
Udostępnij wpis:
Placuszki bananowe mają wiele różnych odsłon. Banan to owoc bardzo często wykorzystywany przy robieniu słodkości. Nadaje on słodki smak, dzięki czemu nie potrzeba używać dodatkowego cukru, a także ma konsystencję, która świetnie sprawdza się w przepisach.
Te mini placuszki bananowe są jednymi z naszych ulubionych placków. Są mięciutkie, puszyste, a jednocześnie wilgotne. Świetnie nadają się na wyjścia, podwieczorek czy śniadanie. Idealne do małej rączki. Oczywiście jeśli nie masz cierpliwości, żeby tworzyć małe placuszki, zawsze możesz zrobić większą wersję. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego jakie smaczne!
Jeśli szukasz przepisów na inne owocowe placuszki to koniecznie spróbuj owocowych mini placuszków, są bez nabiału.
A jeśli wolisz placki na wytrawnie to polecam te z cukinii i marchewki.
Lista składników:
2 łyżki mąki z dużą górką (60 g)
2 łyżki jogurtu naturalnego (kupuję w Lidlu marki Pilos)
1 jajko
1 mały dojrzały banan (ok. 170 g ze skórą)
Wykonanie:
1. Białko jaja ubijamy na sztywną pianę.
2. Dodajemy jogurt, żółtko, zblendowanego/rozgniecionego widelcem na mus banana i delikatnie miksujemy.
3. Dodajemy mąkę i ponownie delikatnie miksujemy do połączenia składników.
4. Smażymy na rozgrzanej patelni, z dwóch stron, pod przykryciem, na małej mocy kuchenki, do zarumienienia.
Uwagi:
- Placuszki smażyłam na patelni z powłoką nieprzywierającą bez tłuszczu, jeśli używasz zwykłej patelni, zapewne będzie konieczność użycia tłuszczu.
- Używam mąki orkiszowej jasnej, może być zwykła pszenna.
- Z tej porcji wychodzi około 40 sztuk mini placuszków.
- Placki możesz podać z resztą jogurtu, który został z przepisu. Możesz dodać do niego na przykład podgrzane mrożone owoce albo owoce liofilizowane w postaci pyłku lub grysiku Proszek z liofilizowanych owoców możesz dodać również do masy na placki lub gotowe już placki nim posypać.
19.10.22
POPRZEDNI WPIS
Zobacz także:
Super smaczny omlet z bananem i kakao
Ten przepyszny omlet z bananem i kakao to świetny pomysł na śniadanie, II śniadanie, zdrowy deser czy nawet kolację zarówno dla Twojego dziecka, a także dla Ciebie. Spróbujcie i przekonajcie się czy skradnie również Wasze serca!
Puszyste placuszki bananowe dla całej rodziny – BEZ cukru, BEZ nabiału
Przepyszne, puszyste, proste i szybkie w przygotowaniu placuszki bananowe. BEZ cukru, BEZ nabiału. Idealne zarówno dla niemowlaka jak i całej rodziny. Świetna propozycja na śniadanie, zdrowy deser czy kolację. Spróbuj koniecznie i sprawdź czy pokochasz je tak samo jak my! ;)
Pieczony naleśnik ze śliwkami i gruszką
Przepyszny pieczony naleśnik ze śliwkami i gruszką z dodatkiem cynamonu! Idealna jesienno-zimowa propozycja na posiłek dla całej rodziny! Wciąga smakiem!
Zaobserwuj mnie na Instagramie!
