Świetny pomysł na śniadanie dla dziecka, czyli pyszny i zdrowy omlet paprykowy

świetny pomysł na śniadanie dla dziecka oraz całej rodziny, czyli pyszny i zdrowy omlet paprykowy

Omlet paprykowy, to świetny pomysł na śniadanie dla dziecka, a także całej rodziny. Prosto, szybko i pysznie, a do tego zdrowo. Będzie to świetne urozmaicenie Waszej diety. Idealny na śniadanie, ale również super sprawdzi się na kolację.

Z czym podać taki omlet? Z porcją świeżych warzyw np. papryką, ogórkiem, pomidorem czy rzodkiewką, z zieleniną. Możesz jeszcze ciepłego posypać startym serem lub zjeść w towarzystwie kulek mozzarelli. Jeśli natomiast masz więcej czasu, możesz podać go z pieczonymi warzywami - cukinia, papryka, bakłażan doskonale będą pasować.

A może masz ochotę na omlet na słodko? Jeśli tak to polecam Ci ten przepyszny omlet kakaowy z bananem, będzie to również smakowity pomysł na śniadanie dla dziecka i nie tylko.

Lista składników:

2 jajka

1 czubata łyżka mąki (u mnie orkiszowa jasna)

1 łyżka mleka/napoju roślinnego

0,5 papryki czerwonej

0,5 łyżeczki papryki słodkiej, szczypta pieprzu, szczypta soli (dla starszych)

tłuszcz do smażenia (u mnie masło klarowane)

opcjonalnie kilka łodyg szczypiorku

Wykonanie:

1. Paprykę obieramy ze skórki i blendujemy na gładko.

2. Białko ubijamy.

3. Do białek dodajemy paprykę oraz żółtka, lekko miksujemy po czym dodajemy mąkę oraz przyprawy i ponownie miksujemy.

4. Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek i wlewamy na rozgrzaną patelnię muśniętą masłem klarowanym.

5. Smażymy pod przykryciem, z obu stron do zarumienienia na małej/średniej mocy kuchenki.

Uwagi:

Omlety smażyłam na patelni z powłoką nieprzywierającą delikatnie tylko ją natłuszczając, jeśli używasz zwykłej patelni, zapewne będzie konieczność użycia większej ilości tłuszcz.
Wychodzą dwa omlety na patelni o średnicy 22 cm. Im większy omlet tym gorzej się go obraca.

Malwina Trzcińska

11.02.23

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

Najlepszy domowy kisiel mango-ananas

Sprawdź przepis na ten pyszny domowy kisiel! Jest banalnie prosty w wykonaniu, a do tego bije na głowę te gotowce ze sklepu. Taki domowy kisiel jest zdrowszą opcją od tych paczkowanych, a robi się go tylko chwilę dłużej. Wersja smakowa, którą Ci tu proponuje jest moim zdaniem najsmaczniejsza ze wszystkich, które jadłam. Domowy kisiel to super pomysł na podwieczorek, deser czy przekąskę dla niemowlaka, starszaka i całej rodziny.

Czytaj więcej

Pyszna i zdrowa domowa nutella

Domowa nutella to przepis na super prostą i szybką w wykonaniu pastę kakaowo-orzechową. Jest to zdrowsza wersja, BEZ cukru, z naturalnych składników. Idealna do gofrów i naleśników. Wypróbuj już dziś!

Czytaj więcej