Świetny pomysł na śniadanie dla dziecka, czyli pyszny i zdrowy omlet paprykowy
Dodaj komentarz:
Udostępnij wpis:
Omlet paprykowy, to świetny pomysł na śniadanie dla dziecka, a także całej rodziny. Prosto, szybko i pysznie, a do tego zdrowo. Będzie to świetne urozmaicenie Waszej diety. Idealny na śniadanie, ale również super sprawdzi się na kolację.
Z czym podać taki omlet? Z porcją świeżych warzyw np. papryką, ogórkiem, pomidorem czy rzodkiewką, z zieleniną. Możesz jeszcze ciepłego posypać startym serem lub zjeść w towarzystwie kulek mozzarelli. Jeśli natomiast masz więcej czasu, możesz podać go z pieczonymi warzywami - cukinia, papryka, bakłażan doskonale będą pasować.
A może masz ochotę na omlet na słodko? Jeśli tak to polecam Ci ten przepyszny omlet kakaowy z bananem, będzie to również smakowity pomysł na śniadanie dla dziecka i nie tylko.
Lista składników:
2 jajka
1 czubata łyżka mąki (u mnie orkiszowa jasna)
1 łyżka mleka/napoju roślinnego
0,5 papryki czerwonej
0,5 łyżeczki papryki słodkiej, szczypta pieprzu, szczypta soli (dla starszych)
tłuszcz do smażenia (u mnie masło klarowane)
opcjonalnie kilka łodyg szczypiorku
Wykonanie:
1. Paprykę obieramy ze skórki i blendujemy na gładko.
2. Białko ubijamy.
3. Do białek dodajemy paprykę oraz żółtka, lekko miksujemy po czym dodajemy mąkę oraz przyprawy i ponownie miksujemy.
4. Na koniec dodajemy posiekany szczypiorek i wlewamy na rozgrzaną patelnię muśniętą masłem klarowanym.
5. Smażymy pod przykryciem, z obu stron do zarumienienia na małej/średniej mocy kuchenki.
Uwagi:
- Omlety smażyłam na patelni z powłoką nieprzywierającą delikatnie tylko ją natłuszczając, jeśli używasz zwykłej patelni, zapewne będzie konieczność użycia większej ilości tłuszcz.
- Wychodzą dwa omlety na patelni o średnicy 22 cm. Im większy omlet tym gorzej się go obraca.
11.02.23
POPRZEDNI WPIS
Zobacz także:
Kremowe i intensywnie kakaowe ciasto z fasoli bez cukru
Pyszne, kremowe i intensywnie kakaowe ciasto z fasoli bez dodatku cukru. Idealny, delikatnie słodki deser dla całej rodziny.
Spaghetti bolognese
Sos bolognese przygotowany na dobrej jakości wołowinie nie tylko jest przepyszny, ale stanowi także bogate źródło żelaza. Pierwiastek…
Pierś z kurczaka z piekarnika – czyli idealna wędlina dla niemowlaka
Pierś z kurczaka z piekarnika, czyli idealna wędlina dla niemowlaka i starszaka. Prosta i szybka w przygotowaniu. Super nadaje się zarówno na kanapki jak i na obiad.
Zaobserwuj mnie na Instagramie!
