Wyśmienite babeczki bez cukru mango-pomarańcza

pyszne babeczki bez cukru mango-pomarańcza

Takie babeczki to super pomysł na zdrowszy deser dla dziecka. Idealne jedzenie w podróży, na spacerze czy na piknik. Świetnie nadadzą się również na urodziny i inne imprezy. Babeczki pysznie komponują się podane w towarzystwie świeżych, sezonowych owoców i posypane liofilizowanymi sproszkowanymi owocami (zdrowy zamiennik cukru pudru). Są proste i szybkie w wykonaniu, a do tego smakowite i zdrowsze od tych z cukrem.

Jeśli szukasz innych, pysznych babeczek to polecam Ci te babeczki jabłkowo-marchewkowe.

🎉🎉🎉Wszystkie przepisy z mojego bloga, w tym ten, są już dostępne w naszej najnowszej aplikacji Mamo! Co dziś jemy?. 🤩

Oprócz przepisów w aplikacji znajdziesz wiele funkcji, które ułatwią Ci planowanie posiłków i pomogą w zdrowym żywieniu Twojego dziecka oraz całej rodziny. 👨‍👩‍👦

Sprawdź i przekonaj się, że gotowanie może być łatwiejsze i przyjemniejsze! 👩‍🍳

🎉🎉🎉Dowiedz się więcej o aplikacji tu: https://mamocodzisjemy.pl/aplikacja-mobilna/#packa ges

Lista składników:

100 g mąki (1 szklanka 250 ml)

2 średniej wielkości jajka

0,5 średniej pomarańczy (65 g owocu bez skórki)

0,5 średniego mango (60 g owocu bez skórki)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki masła klarowanego (po rozpuszczeniu wychodzi 4 łyżeczki - może być inny tłuszcz)

Wykonanie:

1. Włączamy piekarnik na 180 stopni w termoobiegu.

2. Obrane owoce, jajka i tłuszcz blendujemy do powstania piany.

3. Do powstałej masy dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.

4. Przelewamy do silikonowych foremek na babeczki do trochę więcej niż połowy ich wysokości.

5. Pieczemy ok. 20 minut.

Uwagi:

Możesz pominąć proszek do pieczenia, a zamiast tego ubić białka (białka dodajemy na koniec delikatnie łącząc z masą).
Ja używam mąki orkiszowej jasnej, możesz użyć zwykłej pszennej.
Babeczki możesz zrobić z samego mango, ale w połączeniu z pomarańczą są smaczniejsze.
Babeczki są bezpieczne od początku rozszerzania diety (ja bym podała ok. 8 miesiąca i zamiast proszku do pieczenia ubiła białka).
Babeczki można posypać sproszkowanymi owocami liofilizowanymi - zdrowy zamiennik cukru pudru
Używam wyłącznie foremek silikonowych.

Malwina Trzcińska

07.09.22

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

Polecane przepisy:

deser dla dziecka

podwieczorek dla dziecka

przekąski dla dzieci

2 komentarze

Sandra pisze:

2023-07-11 o 12:50

Dzień dobry, czy można zamienić mąkę na inną niż pszenna, tak aby było zdrowiej, a muffinki nadal zachowały swój smak? Pozdrawiam ?

Odpowiedz
- Malwina Trzcińska pisze:
  
  2023-07-11 o 12:58
  
  Dzień dobry 🙂 przyznam szczerze, że akurat tych babeczek nie robiłam nigdy z inną mąką niż orkiszową jasną, ale sądzę, że np. z owsianą mogą być ok albo z jakąś kaszką zbożową. Czasami zamiast orkiszowej używam do placków czy biszkopcików właśnie zblendowanych na mąkę płatków owsianych i są również smaczne 🙂