Bezglutenowy piernik bez cukru i miodu
Dodaj komentarz:
Udostępnij wpis:
Zapraszam Cię do przetestowania przepisu na bezglutenowy piernik bez cukru i miodu, który idealnie nadaje się również dla niemowlaka. Pamiętaj, że jeżeli chcesz, aby piernik był rzeczywiście w pełni bezglutenowy, wówczas używaj produktów z odpowiednim oznaczeniem. To piernikowe ciasto przełożyłam naszą pyszną konfiturą z jagody kamczackiej bez dodatku cukru Mamo! Co dziś jemy? Możesz oczywiście użyć dowolnej innej konfiturki, ale uwierz mi, to połączenie jest doskonałe 😍
Przepis idealnie nada się dla dzieci (ale nie tylko) na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia.
Lista składników:
110 g płatków owsianych
1 jajko
35 g masła
200 ml mleka
3 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżki konfitury bez dodatku cukru
3 łyżeczki kakao bez cukru
40 g sproszkowanych daktyli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie:
1. Piekarnik włączamy i ustawiamy w trybie góra-dół na 170 stopni.
2. Płatki owsiane mielimy lub blendujemy dodajemy przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, kakao i dobrze mieszamy.
3. Do garnka dodajemy mleko, masło oraz sproszkowane daktyle i chwilę gotujemy do rozpuszczenia masła mieszając. Dodajemy żółtko jajka i całość mieszamy.
4. Mokre składniki dodajemy do suchych i dobrze całość mieszamy. Białko ubijamy i dodajemy do masy delikatnie łącząc całość.
5. Połowę masy przekładamy do naczynia do zapiekania (u mnie to silikonowa keksówka wyłożona papierem do pieczenia) dodajemy po całości konfiturę i wykładamy pozostałą część masy.
6. Pieczemy ok. 40 minut.
Uwagi:- Polecam użyć konfitury z jagody kamczackiej, sprawdzi się także z wiśni lub borówki. Soki NFC i konfitury bez dodatku cukru znajdziesz na: mamocodzisjemy.pl/sklep/
- Rozmiar mojej keksówki to: dł. 22 cm, wys. 7 cm, szer. 13 cm.
10.12.25
POPRZEDNI WPIS
Zobacz także:
Kakaowe kulki daktylowe
Nie dość, że pyszne to jeszcze zdrowe! Oczywiście daktyle zawierają w sobie sporo cukru, więc mimo wszystko traktujemy…
Pyszne placki z jagodami i pomarańczą dla całej rodziny
Pyszne placki z jagodami i pomarańczą idealne zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Na śniadanie, drugie śniadanie, kolację. podwieczorek czy przekąskę. Puszyste, delikatne, przepyszne! Spróbuj koniecznie :)
Pyszny brokułowy omlet dla dzieci, dla niemowlaka i dla całej rodziny
Pyszny brokułowy omlet dla dzieci jak i całej rodziny, to świetny pomysł na śniadanie czy kolację. Jest to fajny sposób na "przemycenie" warzyw do diety dziecka i ma piękny zielony kolor.
Zaobserwuj mnie na Instagramie!
