Czekoladowe babeczki z fasoli

Te czekoladowe babeczki z fasoli nie tylko są przepyszne, ale również dostarczają solidną porcję żelaza, białka, magnezu i błonnika. To zdrowy deser bez dodatku cukru i słodzików, idealny dla całej rodziny.

Jako dietetyczka dziecięca, opracowując przepisy, dbam o to, aby były nie tylko smaczne, ale także odżywcze. W tym przypadku udało się to osiągnąć w pełni 👌

Część produktów wykorzystanych do przygotowania tego przepisu otrzymałam w paczce testerskiej od marki HELPA. Jeśli poszukujesz produktów dobrej jakości, zajrzyj do ich SKLEPU — z kodem MAMO15 otrzymasz 15% zniżki na zakupy. Kod jest ważny do 30.04.2026.

Jeśli natomiast szukasz sprawdzonych przepisów dla dzieci i całej rodziny, opracowanych przez dietetyczkę dziecięcą, zapraszam Cię do aplikacji Mamo! Co dziś jemy? Znajdziesz tam nie tylko przepisy bez dodatku cukru, ale także wiele funkcjonalności, które ułatwią codzienne planowanie posiłków i żywienie całej rodziny.

Lista składników:

80 g fasoli adzuki (suchej)

1 jajko

40 ml mleka (lub napoju roślinnego

30 g tłuszczu (np. roztopione masło lub olej kokosowy)

0,5 łyżeczki cynamonu

10 g kakao naturalnego bez cukru

50 g sproszkowanych daktyli

30 g kaszki manny orkiszowej

20 g czekolady gorzkiej

Wykonanie:

1. Fasolę gotujemy do miękkości zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub używamy wcześniej ugotowanej.

2. Do naczynia dodajemy wszystkie składniki oprócz czekolady i blendujemy na gładką masę.

3. Na koniec dodajemy posiekaną czekoladę i delikatnie mieszamy.

4. Masę przekładamy do silikonowych foremek na babeczki, wypełniając je do około 3/4 wysokości.

5. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra–dół) przez około 20 minut.

Uwagi:

Z podanych składników wychodzi 8 babeczek.
Fasola po ugotowaniu waży około 200 g.
Kaszkę mannę orkiszową można zastąpić inną dowolną kaszką.
Użyłam czekolady 100%, która nadaje intensywny, czekoladowy smak — można ją pominąć lub użyć czekolady z cukrem (dla starszych dzieci).

Malwina Trzcińska

24.03.26

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

Piernikowe ciasteczka bez cukru

Proste, szybkie, pyszne i bez dodatku cukru ciasteczka piernikowe, które zrobisz ze swoim dzieckiem. Jeśli Ty też chcesz zrobić swoje świąteczne ciasteczka i chcesz, żeby nie tylko były pyszne, ale i zdrowe, to to coś dla Ciebie.

Czytaj więcej

Kremowy sos do makaronu i pulpetów z kalafiora i mascarpone

Jeśli szukasz przepisu na pyszny, kremowy sos do makaronu, pulpetów czy kurczaka to zapraszam! Szybki i prosty w wykonaniu sos z kalafiora i mascarpone dla całej rodziny. Idealny zarówno na obiad jak i kolację. Jeden sos, a wiele możliwości podania. Przekonaj się sam/a!

Czytaj więcej

Niedobór żelaza – jak podnieść jego poziom i wchłanianie przez organizm

Czy wiesz, że 42 % małych dzieci oraz 40 % kobiet w ciąży cierpi na niedobór żelaza? Jak podnieść jego poziom i wchłanialność w organizmie? Czym jest żelazo? Jakie są skutki jego niedoboru? Jakie funkcje pełni? Co jeść a czego nie? Jak się wspomóc przy niedoborach? O czym pamiętać? Jeśli masz problem z żelazem, jesteś w ciąży lub karmisz piersią, masz małe dziecko, a może po prostu chcesz wiedzieć co zrobić, by zadbać o jego poziom to koniecznie przeczytaj wpis.

Czytaj więcej