Pyszne gołąbki bez zawijania dla całej rodziny

Pyszne gołąbki bez zawijania to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, zarówno dla niemowlaka jak i dorosłego. Są proste i całkiem szybkie w przygotowaniu, a do tego mega pyszne! To ulubiony obiad mojej córki Laury, która potrafi ich na prawdę dużo zjeść. Daj znać w komentarzu jakie jest ulubione danie Twojego dziecka :)

Wszelkie pulpeciki, kotleciki to idealne danie dla najmłodszych członków rodziny, ale i dorośli je uwielbiają. Można je przygotowywać na wiele różnych sposobów, co sprawia, że jednocześnie dbamy o różnorodność w diecie.

Z jakimi dodatkami podać gołąbki bez zawijania? Z dodatkiem ziemniaków, kaszy, ryżu lub makaronu. W towarzystwie ulubionych warzyw z pary, gotowanych, pieczonych, świeżych lub surówki czy ogórków kiszonych. Jak zawsze zachęcam do przygotowania większej porcji, wtedy mamy obiad na dwa dni gotowy, a zmieniamy tylko dodatki. Niby to samo danie, a jednak staje się inne ;)

Jeśli szukasz innych przepisów na pyszne pulpety to polecam Ci te delikatne pulpety drobiowe.

Bambusowy, trójdzielny talerzyk ze zdjęcia znajdziesz w moim sklepie TU. W sklepie znajdziesz także inne akcesoria niezbędne do rozszerzania diety i żywienia dzieci, a także zdrowe, wysokiej jakości produkty spożywcze. Zapraszam :)

Lista składników:

ok. 400 g mięsa mielonego wieprzowego

50 g suchego ryżu + 2 łyżki

0,5 małej główki kapusty białej/1 malutka (ok. 800 g)

1 mała cebula

1 ząbek czosnku

przyprawy: pieprz, sól (dla starszych) według uznania

1 butelka passaty pomidorowej (używam firmy ekowital 680 g)

opcjonalnie bulion/rosół

Wykonanie:

1. Kapustę drobno siekamy (siekałam w malakserze).

2. Do garnka o szerokim dnie wlewamy passatę, dodajemy większą część z posiekanej kapusty, 2 łyżki suchego ryżu oraz ok. szklankę bulionu lub wody i gotujemy na małej/średniej mocy kuchenki.

3. Pozostałą ilość ryżu (50 g) gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

4. Cebulę i czosnek blendujemy na gładko (można zetrzeć też na tarce o drobnych oczkach lub posiekać na gładko w minimalakserze)

5. Do mięsa dodajemy ugotowany ryż, cebulę z czosnkiem, dużą garść (damską) posiekanej kapusty, przyprawy i dobrze wyrabiamy ręką.

6. Tworzymy niezbyt duże, podłużne pulpety (na kształt gołąbków) i układamy w garnku w gotującej się passacie.

7. Gotujemy 25 minut na średniej mocy kuchenki pod częściowym przykryciem. Podajemy z ulubionymi warzywami oraz z ziemniakami, kaszą, makaronem czy ryżem.

Uwagi:

Takie leniwe gołąbki jak najbardziej możemy podać od początku rozszerzania diety dziecka. Warto wtedy zadbać, aby kapusta była drobno posiekana, a sos z kapustą przed wrzuceniem pulpetów gotował się jeszcze dłużej, aby kapusta mogła odpowiednio zmięknąć.
Z tej porcji składników wychodzi ok. 10 gołąbków.

Malwina Trzcińska

09.05.23

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

Najlepszy domowy kisiel mango-ananas

Sprawdź przepis na ten pyszny domowy kisiel! Jest banalnie prosty w wykonaniu, a do tego bije na głowę te gotowce ze sklepu. Taki domowy kisiel jest zdrowszą opcją od tych paczkowanych, a robi się go tylko chwilę dłużej. Wersja smakowa, którą Ci tu proponuje jest moim zdaniem najsmaczniejsza ze wszystkich, które jadłam. Domowy kisiel to super pomysł na podwieczorek, deser czy przekąskę dla niemowlaka, starszaka i całej rodziny.

Czytaj więcej

pyszny brokułowy omlet dla dzieci i całej rodziny

Pyszny brokułowy omlet dla dzieci, dla niemowlaka i dla całej rodziny

Pyszny brokułowy omlet dla dzieci jak i całej rodziny, to świetny pomysł na śniadanie czy kolację. Jest to fajny sposób na "przemycenie" warzyw do diety dziecka i ma piękny zielony kolor.

Czytaj więcej