Smakowite mini placki z jabłkiem

Dzieci kochają placuszki i mamy również je kochają! Placki są pyszne, są poręczne, nie brudzą, można robić je na różne sposoby. Placki z jabłkiem, na które przepis znajdziesz poniżej są szybkie i proste w wykonaniu. Dzięki dodatku jabłka są słodziutkie, dzięki ubitemu białku puszyste, natomiast za sprawą przypraw aromatyczne.

Placki z jabłkiem są świetną propozycją na śniadanie, II śniadanie, kolację, podwieczorek czy przekąskę na spacerze. Możemy podać je z jogurtem naturalnym, z owocami, konfiturą bez cukru, pastami orzechowymi czy z dodatkiem orzechów lub owoców liofilizowanych.

Zapraszam do wypróbowania przepisu poniżej, a jeśli szukasz innych przepisów na placki to znajdziesz ich tu sporo. Polecam między innymi pyszne placki ze skyrem lub na wytrawnie z cukinią i marchewką.

Lista składników:

2 łyżki mleka/napoju roślinnego

1 jajko

0,5 malutkiego jabłka

1 czuuubata łyżka mąki (u mnie orkiszowa jasna)

0,5 łyżeczki przyprawy do piernika bez cukru lub 0,5 łyżeczki cynamonu, dwie szczypty imbiru, szczypta gałki muszkatołowej

opcjonalnie tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

1. Ubijamy białko, dodajemy do niego żółtko, zblendowane jabłko, mleko, mąkę, przyprawy i lekko miksujemy do połączenia składników.

2. Smażymy na rozgrzanej patelni na małej/średniej mocy kuchenki pod przykryciem z obu stron.

Uwagi:

Smażę placki na patelni do naleśników z powłoką nieprzywierającą bez tłuszczu. Jeśli używasz patelni z inną powłoką będziesz musiał/a użyć tłuszczu.

Malwina Trzcińska

13.01.23

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

Puszyste placki z dynią i jabłkiem

Placki z dynią i jabłkiem - idealne jesienne połączenie! Pyszne, proste i szybkie w wykonaniu puszyste placki dla całej rodziny! Placki z dynią i jabłkiem idealnie nadają się na śniadanie, II śniadanie, podwieczorek, przekąskę, ale również na kolację.

Czytaj więcej