🚚 Darmowa dostawa za zakupy powyżej 250 zł 🚚

Prosty przepis na karkówkę duszoną z warzywami

prosty przepis na karkówkę duszona z warzywami

Przepis na karkówkę, z którym do Ciebie dzisiaj przychodzę jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Takie właśnie przepisy lubię- proste! Szczególnie kiedy nie mam czasu, a chcę zrobić domowy obiad dla rodziny.

Jaki mam patent na proste i niezajmujące dużo czasu posiłki? Przede wszystkim takie posiłki nie wymagają pójścia do sklepu. Zawsze staram się mieć jakieś mięso w zamrażarce. Warzywa tak samo zawsze jakieś mam czy to właśnie w zamrażarce czy po prostu w lodówce. Z mrożonek zawsze mam marchewkę z groszkiem i fasolkę szparagową - świetnie nadają się do potrawek. Natomiast, jeśli chodzi o warzywa w lodówce to zazwyczaj jest to marchew, cukinia, pieczarki i papryka. Do tego nigdy nie braknie w mojej kuchni czosnku oraz cebuli. Z przypraw podstawa do wszelkiego rodzaju potrawek to dla mnie pieprz, słodka papryka i czosnek niedźwiedzi.

Dzięki takim podstawom możesz wyczarować smaczny i prosty domowy obiad. Tak właśnie, używając moich zapasów, powstał ten przepis na karkówkę. Robiłam tę potrawę między zajęciami na uczelni, także jak widać da się prostym sposobem wyczarować pyszny obiad i to na dwa dni!

Jak zawsze zachęcam Cię do gotowania na dwa dni. Zmieniaj tylko dodatki, a nie dość, że zaoszczędzisz czas na gotowaniu to nadal będzie różnorodnie na Twoim talerzu.

Ta pyszna potrawa z karkówki będzie świetnie smakowała zarówno z ryżem, kaszą (gryczana niepalona nasza ulubiona), makaronem jak i z ziemniakami. Do tego polecam ogórka kiszonego lub ulubioną surówkę. Z czym Ty zjesz tą potrawę?

Jeśli szukasz innych prostych przepisów na obiad to polecam Ci bardzo prostą potrawę z mięsa mielonego oraz pyszne pulpeciki drobiowe dla małych i dużych.

Lista składników:

400-500 g karkówki (ja kupuję w plastrach)

separator składniki przepisu

2 średniej wielkości cukinie

separator składniki przepisu

1 duża marchew

separator składniki przepisu

1 średniej wielkości cebula

separator składniki przepisu

1 duży ząbek czosnku

separator składniki przepisu

przyprawy: pieprz, sól (dla starszych), czosnek niedźwiedzi, papryka słodka

separator składniki przepisu

oliwa z oliwek lub inny tłuszcz

Wykonanie:

1. Kroimy mięso w niewielką kostkę, cebulę w kostkę lub pół talarki, cukinię w kostkę (ja nie obieram), marchewkę w plasterki lub pół plastry- zależy od wielkości .

2. Podsmażamy chwilkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.

3. Cebulę z czosnkiem przesuwamy na brzeg patelni, podsmażamy na większej mocy kuchenki mięso oprószone pieprzem po czym wszystko mieszamy i dodajemy cukinię oraz marchew.

4. Obficie posypujemy słodką papryką i czosnkiem niedźwiedzim, pieprz wedle uznania, sól na koniec (dla starszych).

5. Podlewamy trochę wodą i dusimy 1-1,5 godziny (do czasu aż mięso będzie rozpływało się w ustach).

Uwagi:
  • Z uwagi na podsmażanie, taką potrawę rekomenduję podawać bliżej skończonego pierwszego roku życia dziecka.

Malwina Trzcińska

10.11.22

Zobacz także:

owsiany omlet dla dzieci z gruszką i cynamonem

Przepyszny owsiany omlet dla dzieci i dorosłych z gruszką i cynamonem

Pyszny i zdrowy owsiany omlet dla dzieci i dorosłych z gruszką i cynamonem. Świetny pomysł zarówno na śniadanie, kolację, podwieczorek czy do lunchboxa do szkoły czy do pracy. Pysznie i prosto! BEZ cukru!

pieczone rzodkiewki

Pieczone rzodkiewki

Super smaczne pieczone rzodkiewki mają delikatny smak. Dzięki pieczeniu pozbywamy się ich ostrości. Będą świetnym dodatkiem do obiadu, kolacji czy śniadania. Mogą również być pyszną i zdrową samodzielną przekąską.

Wyjątkowa kasza gryczana na słodko z kakao i daktylami

Wyjątkowa kasza gryczana na słodko z kakao i daktylami

Kasza gryczana - królowa kasz, w innej, pysznej odsłonie. Świetny pomysł na podanie kaszy gryczanej, która jest jedną z najzdrowszych kasz. Ty i Twoje dziecko pokochacie ją w takim pysznym wydaniu! Świetny pomysł zarówno na śniadanie, kolację czy podwieczorek. Pysznie i zdrowo!

0 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*
*

Zaobserwuj mnie na Instagramie!