Prosty przepis na karkówkę duszoną z warzywami
![prosty przepis na karkówkę duszona z warzywami](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2022/11/prosty-przepis-na-karkowke-duszona-z-warzywami-1024x792.jpg)
![](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/themes/mamocodzisjemy/assets/images/spacer.png)
Przepis na karkówkę, z którym do Ciebie dzisiaj przychodzę jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Takie właśnie przepisy lubię- proste! Szczególnie kiedy nie mam czasu, a chcę zrobić domowy obiad dla rodziny.
Jaki mam patent na proste i niezajmujące dużo czasu posiłki? Przede wszystkim takie posiłki nie wymagają pójścia do sklepu. Zawsze staram się mieć jakieś mięso w zamrażarce. Warzywa tak samo zawsze jakieś mam czy to właśnie w zamrażarce czy po prostu w lodówce. Z mrożonek zawsze mam marchewkę z groszkiem i fasolkę szparagową - świetnie nadają się do potrawek. Natomiast, jeśli chodzi o warzywa w lodówce to zazwyczaj jest to marchew, cukinia, pieczarki i papryka. Do tego nigdy nie braknie w mojej kuchni czosnku oraz cebuli. Z przypraw podstawa do wszelkiego rodzaju potrawek to dla mnie pieprz, słodka papryka i czosnek niedźwiedzi.
Dzięki takim podstawom możesz wyczarować smaczny i prosty domowy obiad. Tak właśnie, używając moich zapasów, powstał ten przepis na karkówkę. Robiłam tę potrawę między zajęciami na uczelni, także jak widać da się prostym sposobem wyczarować pyszny obiad i to na dwa dni!
Jak zawsze zachęcam Cię do gotowania na dwa dni. Zmieniaj tylko dodatki, a nie dość, że zaoszczędzisz czas na gotowaniu to nadal będzie różnorodnie na Twoim talerzu.
Ta pyszna potrawa z karkówki będzie świetnie smakowała zarówno z ryżem, kaszą (gryczana niepalona nasza ulubiona), makaronem jak i z ziemniakami. Do tego polecam ogórka kiszonego lub ulubioną surówkę. Z czym Ty zjesz tą potrawę?
Jeśli szukasz innych prostych przepisów na obiad to polecam Ci bardzo prostą potrawę z mięsa mielonego oraz pyszne pulpeciki drobiowe dla małych i dużych.
Lista składników:
400-500 g karkówki (ja kupuję w plastrach)
![separator składniki przepisu](http://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2022/08/hr.png)
2 średniej wielkości cukinie
![separator składniki przepisu](http://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2022/08/hr.png)
1 duża marchew
![separator składniki przepisu](http://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2022/08/hr.png)
1 średniej wielkości cebula
![separator składniki przepisu](http://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2022/08/hr.png)
1 duży ząbek czosnku
![separator składniki przepisu](http://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2022/08/hr.png)
przyprawy: pieprz, sól (dla starszych), czosnek niedźwiedzi, papryka słodka
![separator składniki przepisu](http://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2022/08/hr.png)
oliwa z oliwek lub inny tłuszcz
Wykonanie:
1. Kroimy mięso w niewielką kostkę, cebulę w kostkę lub pół talarki, cukinię w kostkę (ja nie obieram), marchewkę w plasterki lub pół plastry- zależy od wielkości .
2. Podsmażamy chwilkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Cebulę z czosnkiem przesuwamy na brzeg patelni, podsmażamy na większej mocy kuchenki mięso oprószone pieprzem po czym wszystko mieszamy i dodajemy cukinię oraz marchew.
4. Obficie posypujemy słodką papryką i czosnkiem niedźwiedzim, pieprz wedle uznania, sól na koniec (dla starszych).
5. Podlewamy trochę wodą i dusimy 1-1,5 godziny (do czasu aż mięso będzie rozpływało się w ustach).
Uwagi:- Z uwagi na podsmażanie, taką potrawę rekomenduję podawać bliżej skończonego pierwszego roku życia dziecka.
![](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/themes/mamocodzisjemy/assets/images/spacer.png)
![](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/themes/mamocodzisjemy/assets/images/logo.png)
![](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/themes/mamocodzisjemy/assets/images/vertical.png)
![](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/themes/mamocodzisjemy/assets/images/zegar.png)
10.11.22
Zobacz także:
![](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/themes/mamocodzisjemy/assets/images/spacer.png)
![zupa z pieczonych warzyw](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2023/11/400855506_664266509205965_356250259678855254_n.jpg)
Zupa z pieczonych warzyw
Zupa z pieczonych warzyw to pyszna propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny! To również świetny sposób na przemycenie większej ilości warzyw do diety! A podana z groszkiem ptysiowym smakuje jeszcze lepiej!
![Przepis na gofry domowe bez cukru](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2022/12/Przepis-na-gofry-bez-cukru.jpg)
Przepis na gofry domowe bez cukru: budyniowo-kokosowe z gruszką
Szukasz wyjątkowego przepisu na gofry domowe bez cukru? Koniecznie sprawdź ten przepis! Przepyszna, ale i zdrowsza wersja gofrów dla całej rodziny!
![domowe żelki](https://mamocodzisjemy.pl/wp-content/uploads/2024/05/domowe-zelki.jpg)
Proste w wykonaniu domowe żelki
Niezwykle proste i szybkie w wykonaniu, a do tego zdrowe domowe żelki z agarem i sokiem NFC! Musisz tego spróbować!
Zaobserwuj mnie na Instagramie!