Wyśmienite babeczki bez cukru mango-pomarańcza
Dodaj komentarz:
Udostępnij wpis:
Takie babeczki to super pomysł na zdrowszy deser dla dziecka. Idealne jedzenie w podróży, na spacerze czy na piknik. Świetnie nadadzą się również na urodziny i inne imprezy. Babeczki pysznie komponują się podane w towarzystwie świeżych, sezonowych owoców i posypane liofilizowanymi sproszkowanymi owocami (zdrowy zamiennik cukru pudru). Są proste i szybkie w wykonaniu, a do tego smakowite i zdrowsze od tych z cukrem.
Jeśli szukasz innych, pysznych babeczek to polecam Ci te babeczki jabłkowo-marchewkowe.
🎉🎉🎉Wszystkie przepisy z mojego bloga, w tym ten, są już dostępne w naszej najnowszej aplikacji Mamo! Co dziś jemy?. 🤩
Oprócz przepisów w aplikacji znajdziesz wiele funkcji, które ułatwią Ci planowanie posiłków i pomogą w zdrowym żywieniu Twojego dziecka oraz całej rodziny. 👨👩👦
Sprawdź i przekonaj się, że gotowanie może być łatwiejsze i przyjemniejsze! 👩🍳
🎉🎉🎉Dowiedz się więcej o aplikacji tu: https://mamocodzisjemy.pl/aplikacja-mobilna/#packages
Lista składników:
100 g mąki (1 szklanka 250 ml)
2 średniej wielkości jajka
0,5 średniej pomarańczy (65 g owocu bez skórki)
0,5 średniego mango (60 g owocu bez skórki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki masła klarowanego (po rozpuszczeniu wychodzi 4 łyżeczki - może być inny tłuszcz)
Wykonanie:
1. Włączamy piekarnik na 180 stopni w termoobiegu.
2. Obrane owoce, jajka i tłuszcz blendujemy do powstania piany.
3. Do powstałej masy dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy.
4. Przelewamy do silikonowych foremek na babeczki do trochę więcej niż połowy ich wysokości.
5. Pieczemy ok. 20 minut.
Uwagi:
- Możesz pominąć proszek do pieczenia, a zamiast tego ubić białka (białka dodajemy na koniec delikatnie łącząc z masą).
- Ja używam mąki orkiszowej jasnej, możesz użyć zwykłej pszennej.
- Babeczki możesz zrobić z samego mango, ale w połączeniu z pomarańczą są smaczniejsze.
- Babeczki są bezpieczne od początku rozszerzania diety (ja bym podała ok. 8 miesiąca i zamiast proszku do pieczenia ubiła białka).
- Babeczki można posypać sproszkowanymi owocami liofilizowanymi - zdrowy zamiennik cukru pudru
- Używam wyłącznie foremek silikonowych.
07.09.22
POPRZEDNI WPIS
Zobacz także:
Babeczki bananowe z konfiturą
Pyszne i proste w przygotowaniu babeczki bananowe z konfiturą bez dodatku cukru. Te babeczki bananowe idealnie sprawdzą się…
Kremowe i intensywnie kakaowe ciasto z fasoli bez cukru
Pyszne, kremowe i intensywnie kakaowe ciasto z fasoli bez dodatku cukru. Idealny, delikatnie słodki deser dla całej rodziny.
Dlaczego liofilizowane owoce są doskonałym wyborem dla Twojego dziecka?
Jeśli ciekawi Cię co to w ogóle jest ta cała liofilizacja? Dlaczego warto zaprosić owoce liofilizowane do swojej kuchni? Czy są odpowiednie dla niemowląt? Do czego je wykorzystać? To zapraszam Cię do tego wpisu!
2 komentarze
Dodaj komentarz
Zaobserwuj mnie na Instagramie!
Dzień dobry, czy można zamienić mąkę na inną niż pszenna, tak aby było zdrowiej, a muffinki nadal zachowały swój smak? Pozdrawiam ?
Dzień dobry 🙂 przyznam szczerze, że akurat tych babeczek nie robiłam nigdy z inną mąką niż orkiszową jasną, ale sądzę, że np. z owsianą mogą być ok albo z jakąś kaszką zbożową. Czasami zamiast orkiszowej używam do placków czy biszkopcików właśnie zblendowanych na mąkę płatków owsianych i są również smaczne 🙂