Kremowe i intensywnie kakaowe ciasto z fasoli bez cukru

ciasto z fasoli bez cukru

Intensywnie kakaowe ciasto z fasoli bez dodatku cukru i słodzików. W smaku jest tylko delikatnie słodkie za sprawą banana i daktyli, a oprócz tego jest bardzo kremowe. Na górę ciasta nałożyłam konfiturę z borówki bez dodatku cukru oraz posiekane orzechy laskowe. Idealna opcja na zdrowsze słodkości dla dzieci oraz dorosłych.

Lista składników:

puszka czerwonej fasoli

separator składniki przepisu

1 banan (ok. 180 g w skórce)

separator składniki przepisu

3 płaskie łyżki kakao 100 %

separator składniki przepisu

1 jajko

separator składniki przepisu

20 g zmielonych/zblendowanych płatków owsianych/mąki owsianej

separator składniki przepisu

30 g daktyli suszonych

separator składniki przepisu

1 łyżka oliwy z oliwek lub innego tłuszczu

separator składniki przepisu

2 łyżki soku z wiśni 100% bez dodatku cukru (można pominąć)

separator składniki przepisu

1/3 łyżeczki sproszkowanej wanilii (można pominąć)

separator składniki przepisu

konfitura bez cukru  

Wykonanie:

1. Daktyle zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na przynajmniej kilka minut.

2. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni w funkcji góra-dół.

3. Fasole płuczemy pod bieżącą wodą i blendujemy z dodatkiem banana, oliwy, żółtka jajka i soku z wiśni, następnie dodajemy kakao oraz wanilię i dobrze mieszamy.

4. Namoczone daktyle blenujemy z łyżką wody z ich moczenia i dodajemy do masy, a następnie ponownie chwilę blendujemy.

5. Do masy dodajemy zmielone płatki owsiane i dobrze mieszamy.

6. Białko jaja ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy i całość delikatnie mieszamy do połączenia składników.

7. Masę przekładamy do naczynia które nadaje się do zapiekania - u mnie to silikonowe naczynie o średnicy 18 cm i wysokości 3 cm.

8. Pieczemy ok. 35-40 minut.

Uwagi:

Malwina Trzcińska

09.04.24

Zobacz także:

pyszna i zdrowa domowa nutella

Pyszna i zdrowa domowa nutella

Domowa nutella to przepis na super prostą i szybką w wykonaniu pastę kakaowo-orzechową. Jest to zdrowsza wersja, BEZ cukru, z naturalnych składników. Idealna do gofrów i naleśników. Wypróbuj już dziś!

kuchenka turystyczna

Kuchenka gazowa, paliwowa czy na drewno? Wybierz swój palnik.

Planowanie każdego biwaku wymaga od nas zgromadzenia odpowiedniego sprzętu do gotowania posiłków pod gołym niebem. Różne warunki pogodowe…

Elektrolity – co to takiego i dlaczego są ważne?

Elektrolity to drobne, ale niezwykle istotne składniki obecne w naszym organizmie. Choć rzadko myślimy o nich na co…

0 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*
*

Zaobserwuj mnie na Instagramie!