Kremowe i intensywnie kakaowe ciasto z fasoli bez cukru
Dodaj komentarz:
Udostępnij wpis:
Intensywnie kakaowe ciasto z fasoli bez dodatku cukru i słodzików. W smaku jest tylko delikatnie słodkie za sprawą banana i daktyli, a oprócz tego jest bardzo kremowe. Na górę ciasta nałożyłam konfiturę z borówki bez dodatku cukru oraz posiekane orzechy laskowe. Idealna opcja na zdrowsze słodkości dla dzieci oraz dorosłych.
Lista składników:
puszka czerwonej fasoli
1 banan (ok. 180 g w skórce)
3 płaskie łyżki kakao 100 %
1 jajko
20 g zmielonych/zblendowanych płatków owsianych/mąki owsianej
30 g daktyli suszonych
1 łyżka oliwy z oliwek lub innego tłuszczu
2 łyżki soku z wiśni 100% bez dodatku cukru (można pominąć)
1/3 łyżeczki sproszkowanej wanilii (można pominąć)
Wykonanie:
1. Daktyle zalewamy wrzątkiem i zostawiamy na przynajmniej kilka minut.
2. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni w funkcji góra-dół.3. Fasole płuczemy pod bieżącą wodą i blendujemy z dodatkiem banana, oliwy, żółtka jajka i soku z wiśni, następnie dodajemy kakao oraz wanilię i dobrze mieszamy.
4. Namoczone daktyle blenujemy z łyżką wody z ich moczenia i dodajemy do masy, a następnie ponownie chwilę blendujemy.
5. Do masy dodajemy zmielone płatki owsiane i dobrze mieszamy.
6. Białko jaja ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy i całość delikatnie mieszamy do połączenia składników.
7. Masę przekładamy do naczynia które nadaje się do zapiekania - u mnie to silikonowe naczynie o średnicy 18 cm i wysokości 3 cm.
8. Pieczemy ok. 35-40 minut.
Uwagi:- Na górę ciasta nałożyłam konfiturę z borówek bez dodatku cukru oraz posiekane orzechy laskowe.
09.04.24
POPRZEDNI WPIS
Zobacz także:
Domowe biszkopty
Te domowe biszkopty robi się naprawdę ekspresowo! Jeśli nie lubisz stać długo w kuchni to przepis idealny dla…
Prosty w wykonaniu puszysty omlet na słodko
Niezwykle prosty w wykonaniu, pyszny i puszysty omlet na słodko dla całej rodziny. Idealny na śniadanie, podwieczorek lub kolację.
Koktajle dla dzieci – czy to odpowiedni posiłek?
Jeśli zastanawiasz się czy koktajl do dobry posiłek dla dziecka, to zdradzę Ci, że tak. Jednak musisz pamiętać o kilku kwestiach. Jakich? Zapraszam do krótkiego wpisu na ten temat :)
Zaobserwuj mnie na Instagramie!
