Pieczona komosanka dla całej rodziny

Pieczona komosanka to świetna alternatywa dla tak popularnej pieczonej owsianki. Komosa ryżowa jest jedną z bardziej wartościowych kasz. Cechuje się miedzy innymi sporą zawartością białka, tak więc to obowiązkowa pozycja dla osób, które nie spożywają mięsa. Zawiera też dużą porcję żelaza, większą nawet niż amarantus!

Pieczona komosanka, na którą przepis znajdziesz poniżej jest bez cukru, bez jajek, bez nabiału i bez glutenu, także idealna propozycja dla alergików!

Z czym ją zjeść? Proponuje z ulubionym masłem orzechowym - u mnie to masło z orzechów laskowych lub z konfiturą bez cukru. A najlepiej i z tym i z tym 😋

Lista składników:

75 g komosy ryżowej białej suchej

1 dojrzały banan (160 g - waga z uwzględnieniem skórki)

20 g orzechów włoskich

1 łyżeczka cynamonu

5 łyżek ekspandowanych drobnych zbóż jak amarantus, komosa czy proso

120 g śliwek lub większa brzoskwinia

Wykonanie:

1. Komosę gotujemy zgodnie z instukcją na opakowaniu.

2. Włączamy i ustawiamy piekarnik na 180 stopni w funkcji termoobiegu.

3. Orzechy drobno siekamy, śliwki lub brzoskwinię kroimy w niewielką kostkę.

4. Ugotowaną komosę oraz obranego ze skórki banana podzielonego na mniejsze części blendujemy. Dodajemy pokrojone orzechy, owoce oraz zboża ekspandowane i dobrze mieszamy łyżką.

5. Przekładamy do kokilek lub większego naczynia do zapiekani i pieczemy ok. 30 min do zarumienienia.

Malwina Trzcińska

07.09.23

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

Pyszna i zdrowa domowa nutella

Domowa nutella to przepis na super prostą i szybką w wykonaniu pastę kakaowo-orzechową. Jest to zdrowsza wersja, BEZ cukru, z naturalnych składników. Idealna do gofrów i naleśników. Wypróbuj już dziś!

Czytaj więcej

Co na przeziębienie u dzieci? Sprawdź nasze sposoby!

Co na przeziębienie dla dzieci? Jeśli sezon infekcji i przeziębień Wam również dokucza, sprawdź koniecznie ten wpis. Znajdziesz tu nasze domowe sposoby, które wykorzystujemy w walce z przeziębieniem i u nas się sprawdzają.

Czytaj więcej

Dlaczego liofilizowane owoce są doskonałym wyborem dla Twojego dziecka?

Jeśli ciekawi Cię co to w ogóle jest ta cała liofilizacja? Dlaczego warto zaprosić owoce liofilizowane do swojej kuchni? Czy są odpowiednie dla niemowląt? Do czego je wykorzystać? To zapraszam Cię do tego wpisu!

Czytaj więcej

Polecane przepisy:

Wyjątkowa kasza gryczana na słodko z kakao i daktylami

Kasza gryczana - królowa kasz, w innej, pysznej odsłonie. Świetny pomysł na podanie kaszy gryczanej, która jest jedną z najzdrowszych kasz. Ty i Twoje dziecko pokochacie ją w takim pysznym wydaniu! Świetny pomysł zarówno na śniadanie, kolację czy podwieczorek. Pysznie i zdrowo!

Czytaj więcej