Pieczona komosanka dla całej rodziny

Pieczona komosanka to świetna alternatywa dla tak popularnej pieczonej owsianki. Komosa ryżowa jest jedną z bardziej wartościowych kasz. Cechuje się miedzy innymi sporą zawartością białka, tak więc to obowiązkowa pozycja dla osób, które nie spożywają mięsa. Zawiera też dużą porcję żelaza, większą nawet niż amarantus!

Pieczona komosanka, na którą przepis znajdziesz poniżej jest bez cukru, bez jajek, bez nabiału i bez glutenu, także idealna propozycja dla alergików!

Z czym ją zjeść? Proponuje z ulubionym masłem orzechowym - u mnie to masło z orzechów laskowych lub z konfiturą bez cukru. A najlepiej i z tym i z tym 😋

Bambusowy talerzyk ze zdjęcia znajdziesz w moim sklepie -> TU

Lista składników:

75 g komosy ryżowej białej suchej

1 dojrzały banan (160 g - waga z uwzględnieniem skórki)

20 g orzechów włoskich

1 łyżeczka cynamonu

5 łyżek ekspandowanych drobnych zbóż jak amarantus, komosa czy proso

120 g śliwek lub większa brzoskwinia

Wykonanie:

1. Komosę gotujemy zgodnie z instukcją na opakowaniu.

2. Włączamy i ustawiamy piekarnik na 180 stopni w funkcji termoobiegu.

3. Orzechy drobno siekamy, śliwki lub brzoskwinię kroimy w niewielką kostkę.

4. Ugotowaną komosę oraz obranego ze skórki banana podzielonego na mniejsze części blendujemy. Dodajemy pokrojone orzechy, owoce oraz zboża ekspandowane i dobrze mieszamy łyżką.

5. Przekładamy do kokilek lub większego naczynia do zapiekani i pieczemy ok. 30 min do zarumienienia.

Uwagi:

Cynamon najlepiej wybieraj cejloński. Dobrej jakości cynamon znajdziesz w moim sklepie <TU>.

Malwina Trzcińska

07.09.23

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

owsiany omlet dla dzieci z gruszką i cynamonem

Przepyszny owsiany omlet dla dzieci i dorosłych z gruszką i cynamonem

Pyszny i zdrowy owsiany omlet dla dzieci i dorosłych z gruszką i cynamonem. Świetny pomysł zarówno na śniadanie, kolację, podwieczorek czy do lunchboxa do szkoły czy do pracy. Pysznie i prosto! BEZ cukru!

Czytaj więcej

Pieczone rzodkiewki

Super smaczne pieczone rzodkiewki mają delikatny smak. Dzięki pieczeniu pozbywamy się ich ostrości. Będą świetnym dodatkiem do obiadu, kolacji czy śniadania. Mogą również być pyszną i zdrową samodzielną przekąską.

Czytaj więcej