Proste i przepyszne pulpety w sosie pomidorowym

Już nie raz wspominałam o tym, że uwielbiam pulpety za ich uniwersalność. To idealne mięsne danie dla najmłodszych, ale i tych starszych. U mnie w domu te pulpety w sosie pomidorowym kocha cała rodzina! Nie dziwne, są naprawdę przepyszne! Spróbuj i daj mi znać czy Wam też tak smakują :)

Pulpety można przygotowywać za każdym razem inaczej. Zmieniaj rodzaj mięsa, kaszy lub ryżu, warzyw, a także sosu i dodatków z którymi je podajesz. Tym sposobem dbasz o różnorodność na talerzu i nudy nie ma ?

My jednego dnia zjedliśmy te pulpety w sosie pomidorowym z naszą ukochaną kaszą gryczaną, a drugiego z ziemniakami. Super smakują także z ryżem czy makaronem. Do tego ulubione warzywa- gotowane, z pary, z piekarnika- jakie lubicie. Świetnie pasują tu także ogórki kiszone lub ulubiona surówka. Jedno danie, a możesz podać je na wiele sposobów i to lubię najbardziej.

Jestem zwolenniczką gotowania na dwa dni. Umówmy się, kto chce stać godzinami w kuchni? No niewiele jest takich osób. Wymieniając tylko dodatki do dania nie dość, że dbasz o różnorodność to jeszcze oszczędzasz czas! Takie postępowanie bardzo ułatwia mi pracę w kuchni i zdrowe gotowanie.

Jeśli szukasz innych przepisów na pyszne pulpety to polecam Ci również proste pulpety drobiowe.

Lista składników:

Pulpety:

ok. 400 g mięsa mielonego wieprzowego

50 g suchego ryżu

1 malutka główka kapusty pekińskiej (o 500 g, po obcięciu końcówki ok. 280 g)

1 mała cebula

1 duży ząbek czosnku

przyprawy: 1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżka czosnku niedźwiedziego, pieprz, sól (dla starszych) według uznania

kaszka lub mąka (użyłam kaszki BIO MANNA DAWNYCH ZBÓŻ z firmy HELPA)

Sos:

1 butelka passaty pomidorowej (używam firmy ekowital)

przyprawy: pieprz, sól (dla starszych), oregano lub bazylia suszona - według uznania

opcjonalnie 2 łyżki wazowe bulionu/rosołu

Wykonanie:

1. Gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu.

2. Cebulę i czosnek drobno siekamy w malakserze, dodajemy kapustę pekińską podzieloną na mniejsze części i ponownie siekamy.

3. Zawartość malaksera łączymy z ugotowanym ryżem, mięsem mielonym, przyprawami i wyrabiamy rękoma.

4. Formujemy pulpety (ja w tym przepisie robię je na kształt gołąbków) i obtaczamy w kaszce.

5. Do garnka o szerokim dnie wlewamy passatę oraz opcjonalnie bulion, czekamy aż się zagotuje i układamy pulpety.

6. Gotujemy ok. 30 minut, od czasu do czasu mieszając, na średniej/małej mocy kuchenki, częściowo przykrywając garnek pokrywką.

Malwina Trzcińska

24.11.22

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

Pożywny koktajl kakaowy z ciecierzycą

Dobrze zbilansowany i pożywny koktajl kakaowy z ciecierzycą. Odpowiedni dla całej rodziny - od niemowlaka po dorosłego.

Czytaj więcej

Niezwykle prosta i pyszna zupa pomidorowo-marchewkowa

Szukasz przepisu na prostą oraz pyszną zupę dla dziecka i całej rodziny? Koniecznie sprawdź przepis na tę pyszną zupę pomidorowo-marchewkową. Niezwykle prosta w wykonaniu, tylko z kilku składników.

Czytaj więcej

Koktajle dla dzieci – czy to odpowiedni posiłek?

Jeśli zastanawiasz się czy koktajl do dobry posiłek dla dziecka, to zdradzę Ci, że tak. Jednak musisz pamiętać o kilku kwestiach. Jakich? Zapraszam do krótkiego wpisu na ten temat :)

Czytaj więcej