Proste i przepyszne pulpety w sosie pomidorowym
Dodaj komentarz:
Udostępnij wpis:
Już nie raz wspominałam o tym, że uwielbiam pulpety za ich uniwersalność. To idealne mięsne danie dla najmłodszych, ale i tych starszych. U mnie w domu te pulpety w sosie pomidorowym kocha cała rodzina! Nie dziwne, są naprawdę przepyszne! Spróbuj i daj mi znać czy Wam też tak smakują :)
Pulpety można przygotowywać za każdym razem inaczej. Zmieniaj rodzaj mięsa, kaszy lub ryżu, warzyw, a także sosu i dodatków z którymi je podajesz. Tym sposobem dbasz o różnorodność na talerzu i nudy nie ma ?
My jednego dnia zjedliśmy te pulpety w sosie pomidorowym z naszą ukochaną kaszą gryczaną, a drugiego z ziemniakami. Super smakują także z ryżem czy makaronem. Do tego ulubione warzywa- gotowane, z pary, z piekarnika- jakie lubicie. Świetnie pasują tu także ogórki kiszone lub ulubiona surówka. Jedno danie, a możesz podać je na wiele sposobów i to lubię najbardziej.
Jestem zwolenniczką gotowania na dwa dni. Umówmy się, kto chce stać godzinami w kuchni? No niewiele jest takich osób. Wymieniając tylko dodatki do dania nie dość, że dbasz o różnorodność to jeszcze oszczędzasz czas! Takie postępowanie bardzo ułatwia mi pracę w kuchni i zdrowe gotowanie.
Jeśli szukasz innych przepisów na pyszne pulpety to polecam Ci również proste pulpety drobiowe.
Lista składników:
Pulpety:
ok. 400 g mięsa mielonego wieprzowego
50 g suchego ryżu
1 malutka główka kapusty pekińskiej (o 500 g, po obcięciu końcówki ok. 280 g)
1 mała cebula
1 duży ząbek czosnku
przyprawy: 1 łyżka papryki słodkiej, 1 łyżka czosnku niedźwiedziego, pieprz, sól (dla starszych) według uznania
kaszka lub mąka (użyłam kaszki BIO MANNA DAWNYCH ZBÓŻ z firmy HELPA)
Sos:
1 butelka passaty pomidorowej (używam firmy ekowital)
przyprawy: pieprz, sól (dla starszych), oregano lub bazylia suszona - według uznania
opcjonalnie 2 łyżki wazowe bulionu/rosołu
Wykonanie:
1. Gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu.
2. Cebulę i czosnek drobno siekamy w malakserze, dodajemy kapustę pekińską podzieloną na mniejsze części i ponownie siekamy.
3. Zawartość malaksera łączymy z ugotowanym ryżem, mięsem mielonym, przyprawami i wyrabiamy rękoma.
4. Formujemy pulpety (ja w tym przepisie robię je na kształt gołąbków) i obtaczamy w kaszce.
5. Do garnka o szerokim dnie wlewamy passatę oraz opcjonalnie bulion, czekamy aż się zagotuje i układamy pulpety.
6. Gotujemy ok. 30 minut, od czasu do czasu mieszając, na średniej/małej mocy kuchenki, częściowo przykrywając garnek pokrywką.
24.11.22
POPRZEDNI WPIS
Zobacz także:
Szakszuka idealna
Nie masz pomysłu na śniadanie dla rodziny? Sprawdź koniecznie przepis na moją ulubioną szakszuke. Idealne proste, smaczne i zdrowe śniadanie, a także świetny pomysł na obiad!
Smakowite mini placki z jabłkiem
Smakowite placki z jabłkiem dla Twojego dziecka i całej rodziny. Proste, szybkie w wykonaniu i pyszne! Idealnie nadają się dla małych rączek Twojego dziecka, na spacer czy podwieczorek. Koniecznie wypróbuj przepis!
Pyszny deser z chia bez dodatku cukru
Pyszny i zdrowy deser z chia bez dodatku cukru! Odpowiedni zarówno dla dziecka, jak i dorosłego! Prosty i szybki w wykonaniu!
Zaobserwuj mnie na Instagramie!
