Pyszne i proste babeczki dla niemowlaka jabłkowo-marchewkowe

Wykonanie:

1. Włączamy piekarnik na 180 stopni w termoobiegu.

2. Jabłko i marchew myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na mniejsze kawałki i blendujemy na gładko.

3. Powstały mus mieszamy z żółtkami, cynamonem, mąką i tłuszczem.

4. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy łyżką z pozostałą masą.

5. Przelewamy do silikonowych foremek na babeczki do 3/4 wysokości i pieczemy około 17 minut.

Uwagi:

• Wychodzi około 8-10 sztuk babeczek
• Zamiast cukru pudru polecam użyć do posypania babeczek liofilizowanych sproszkowanych owoców. Super sprawdzi się jabłko lub mango.
• Do pieczenia babeczek używam foremek silikonowych.
• Takie babeczki można podawać od początków rozszerzania diety. Na początku jednak, warto skupić się na tym, żeby dziecko poznawało produkty osobno, tak aby miało szansę się z nimi oswoić i je polubić, a w babeczkach jest wszystko ukryte. Na przykład ja pierwsze placki smażone na suchej patelni zaserwowałam Laurze po około 2 miesiącach rozszerzania diety.