Owocowe kluski leniwe

Kluski leniwe, czy jak kto woli pierogi leniwe to przepyszny i uniwersalny posiłek. Można go zjeść typowo na słodko, ale również w wersji wytrawnej w towarzystwie warzyw.

Dziś natomiast przychodzę z przepisem na owocowe kluski leniwe, czyli takie w wersji słodkiej. Idealnie nadadzą się na podwieczorek, słodkie śniadanie czy kolację. Świetne danie zarówno dla tych najmłodszych jaki i dla starszych.

Dodatkowo w uwagach do przepisu znajdziesz informację jak zrobić szybki sos do pasujący do klusek.

Jeśli szukasz innych przepisów na słodki, szybki i pyszny posiłek to polecam ten smakowity omlet z bananem i kakao.

Lista składników:

125 g twarogu tłustego

2 łyżki musu z owoców/zblendowanych owoców (ja zblendowałam jedną dojrzałą brzoskwinię)

1 jajko

50 g mąki + mąka do posypania (ja używam mąki orkiszowej jasnej, możesz użyć pszennej)

Wykonanie:

1. Twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy żółtko oraz zblendowany owoc i mieszamy.

2. Dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia składników.

3. Białko ubijamy i dodajemy do pozostałej masy delikatnie łącząc.

4. Powstałą masę przekładamy na posypaną mąką deskę do krojenia, robimy długi, dosyć chudy wałek i zwilżonym wodą nożem kroimy niewielkie kawałki

5. Gotujemy ok. 3 minut i wyciągamy łyżką cedzakową.

Uwagi:

Jeśli masz twaróg 250 g i zastanawiasz się co zrobić z resztą, a nie chcesz robić podwójnej porcji klusek- zrób szybki sos truskawkowy! Zblenduj 125 g twarogu z około 180 g truskawek i gotowe.

Malwina Trzcińska

13.12.22

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

Pyszne risotto z dynią i kurczakiem

Jeśli szukasz pomysłów na wykorzystanie dyni - wypróbuj ten przepis! To przepyszne risotto z dynią i kurczakiem to super propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny.

Czytaj więcej

Rozszerzanie diety metodą BLW – nasze początki

Jak wyglądały nasze początki rozszerzania diety metodą BLW? Jakie plusy, a jakie minusy widziałam w tym sposobie odżywiania? Czy żałuję wybrania tej metody rozszerzania diety? Wszystkiego tego dowiesz się w tym poście.

Czytaj więcej

Smakowite mini placki z jabłkiem

Smakowite placki z jabłkiem dla Twojego dziecka i całej rodziny. Proste, szybkie w wykonaniu i pyszne! Idealnie nadają się dla małych rączek Twojego dziecka, na spacer czy podwieczorek. Koniecznie wypróbuj przepis!

Czytaj więcej