Przepysznie kokosowy przepis na naleśnik pieczony

Kto nie lubi naleśników? Ten przepysznie kokosowy przepis na naleśnik pieczony jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Tak naprawdę wcale nie przypomina w smaku tradycyjnych naleśników smażonych na patelni- smakuje bardziej jak ciasto. Jest lekko słodki za sprawą dojrzałego banana i fajnie puszysty dzięki ubiciu białek.

Z czym podać takiego naleśnika? Moje ulubione dodatki to:

podgrzane owoce (truskawki, wiśnie, maliny, jagody),
masło orzechowe,
domowa pasta czekoladowa lub słodki twarożek,
konfitura bez cukru.

Ten przepis na naleśnik pieczony idealnie nada się na słodkie śniadanie, zdrowy deser albo kolację. Super sprawdzi się również w podróży, na spacerze czy do śniadaniówki.

Jeśli szukasz przepisów na zdrowe słodkie przekąski to koniecznie przetestuj placuszki biszkopty - istny HIT na Instagramie albo przepyszne mini placuszki bananowe.

Lista składników:

3 jajka

200 ml napoju kokosowego

1 średniej wielkości dojrzały banan

120 g mąki (ja używam orkiszowej jasnej, może być zwykła pszenna)

4 łyżki wiórków kokosowych

masło klarowane

Wykonanie:

1. Włączamy piekarnik w termoobiegu na 180 stopni i wkładamy naczynie.

2. Żółtka jajek, napój kokosowy, mąkę, banana i wiórki blendujemy na gładko.

3. Ubijamy białka i dodajemy do masy delikatnie mieszając łyżką.

4. Wyciągamy naczynie z piekarnika, dodajemy na nie trochę masła i wlewamy masę.

5. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 20-25 minut.

Uwagi:

Danie jest odpowiednie od początku rozszerzania diety dziecka.

Malwina Trzcińska

10.11.22

POPRZEDNI WPIS NASTĘPNY WPIS

Zobacz także:

Puszyste placki z dynią i jabłkiem

Placki z dynią i jabłkiem - idealne jesienne połączenie! Pyszne, proste i szybkie w wykonaniu puszyste placki dla całej rodziny! Placki z dynią i jabłkiem idealnie nadają się na śniadanie, II śniadanie, podwieczorek, przekąskę, ale również na kolację.

Czytaj więcej

Prosty łosoś z piekarnika z ziemniaczkami

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, prosty, smaczny, a do tego zdrowy obiad lub kolację to koniecznie sprawdź ten przepis. Łosoś z piekarnika z ziemniaczkami nadaje się dla całej rodziny, od niemowlaka po dorosłego.

Czytaj więcej