Rewelacyjne owocowe placuszki biszkopty bez cukru
Dodaj komentarz:
Udostępnij wpis:
Te owocowe placuszki biszkopty od razu stały się hitem na moim profilu na Instagramie, kiedy się tam tylko pojawiły. Pokochały je setki osób, mam nadzieję, że pokochasz je także Ty i Twoje dziecko. Są mega szybkie w przygotowaniu i przepyszne, a do tego nie zawierają nabiału, także i alergicy tu skorzystają. Potrzebujesz do ich przyrządzenia tylko trzech składników.
Placki są fajnym, uniwersalnym posiłkiem/przekąską szczególnie dla najmłodszych. Nie brudzą, idealnie pasują do małej rączki i można je wszędzie zabrać. U nas najczęściej robię je kiedy gdzieś jedziemy lub wychodzimy na spacer.
Owocowe placuszki biszkopty możesz podać na śniadanie, II śniadanie, podwieczorek czy przekąskę na spacerze. Z czym jeść placuszki? Możesz zaserwować je w towarzystwie na przykład świeżych owoców, z jogurtem naturalnym, dodatkiem orzechów (dla najmłodszych w formie zmielonej), masła orzechowego czy posypane owocami liofilizowanymi w proszku lub w grysiku - znajdziesz je w moim sklepie. Może być to odżywczy posiłek, a do tego jaki smaczny.
A jeśli szukacie przepisu na placuszki wytrawne to zapraszam do spróbowania tego na placki z cukinii i marchewki.
Lista składników:
2 jajka
2 czubate łyżki mąki (takie z dużą górką - ok. 50 g)
2-3 łyżki zblendowanego owocu
Wykonanie:
1. Białko jaja ubijamy.
2. Dodajemy żółtka, zblendowany owoc i chwilę ubijamy na najniższych obrotach do połączenia składników.
3. Dodajemy mąkę i ponownie chwilę ubijamy na najniższych obrotach.
4. Powstałą masę nakładamy małą łyżeczką na rozgrzaną patelnię tworząc mini placuszki.
5. Smażymy na małej/średniej mocy kuchenki, z dwóch stron, do zarumienienia, pod przykryciem.
Uwagi:
- Placuszki smażyłam na patelni z powłoką nieprzywierającą bez tłuszczu, jeśli używasz zwykłej patelni będzie konieczność jego użycia.
- Możesz użyć dowolnego owocu. Ja wypróbowałam już i mogę polecić z bananem (jeden malutki lub pół większego), nektarynką (1 mała sztuka), mango (odkrawałam kawałem świeżego) - im słodszy owoc, tym słodsze będą placki.
- Zamiast mini placuszków możesz zrobić większe placki. Tych w wersji mini wyszło sporo, nie liczyłam, ale ponad 40 sztuk na pewno będzie. Jak chcę zrobić na szybko tylko dla córki to robię z połowy porcji, a zazwyczaj i tak jeszcze podzieli się z rodzicami ;)
- Placki spokojnie można przechowywać w lodówce i podać na drugi dzień.
- Używam mąki orkiszowej jasnej, może być zwykła pszenna.
30.09.22
POPRZEDNI WPIS
Zobacz także:
Pieczone nuggetsy w płatkach kukurydzianych
Pyszne i proste w wykonaniu pieczone nuggetsy w płatkach kukurydzianych. Świetny pomysł na obiad lub kolację dla całej rodziny!
Przepyszny chlebek bananowy bez jajka
Chlebek bananowy bez jajka nie dość, że przepyszny to jeszcze odpowiedni dla alergików, a także prosty i szybki w wykonaniu! Ponadto jest bez cukru, bez nabiału, a także bezglutenowy!
Szakszuka idealna
Nie masz pomysłu na śniadanie dla rodziny? Sprawdź koniecznie przepis na moją ulubioną szakszuke. Idealne proste, smaczne i zdrowe śniadanie, a także świetny pomysł na obiad!
Zaobserwuj mnie na Instagramie!
