Smakowite placuszki ze skyrem

Słodziutkie, pyszne i proste placuszki ze skyrem. Idealne dla małych i dużych. Na śniadanie, drugie śniadanie do szkoły czy pracy, podwieczorek, ale również i na kolację. Placki są także idealnym posiłkiem w drogę, na spacer czy na wycieczkę.

Wraz z córką bardzo lubimy rodzynki i myślę, że to świetny produkt, który naturalnie może nam dosłodzić właśnie placki, ale także gofry, babeczki czy domowe biszkopciki. Dodatkowo suszone owoce zawierają dużo witamin i minerałów w przeciwieństwie do sztucznego cukru, więc jak dosładzać to nimi. Jednak jak ze wszystkim trzeba zachować umiar, szczególnie, że suszone owoce zawierają duże ilości cukru.

Z czym możesz podać placki? Z jogurtem naturalnym, owocami, domowymi pastami, konfiturą bez cukru, lub posypać je liofilizowanymi owocami - znajdziesz je u mnie w sklepie.

Jeśli szukasz innych przepisów na pyszne placki to polecam Ci wypróbować placki z jabłkiem. Natomiast jeżeli szukasz przepisów na wytrawne placki to koniecznie spróbuj pysznych placuszków z cukinią i marchewką.

🎉🎉🎉Wszystkie przepisy z mojego bloga, w tym ten, są już dostępne w naszej najnowszej aplikacji Mamo! Co dziś jemy?. 🤩

Oprócz przepisów w aplikacji znajdziesz wiele funkcji, które ułatwią Ci planowanie posiłków i pomogą w zdrowym żywieniu Twojego dziecka oraz całej rodziny. 👨‍👩‍👦

Sprawdź i przekonaj się, że gotowanie może być łatwiejsze i przyjemniejsze! 👩‍🍳

🎉🎉🎉Dowiedz się więcej o aplikacji tu: https://mamocodzisjemy.pl/aplikacja-mobilna/#packa ges

Lista składników:

1 jajko

150 g jogurtu naturalnego skyr

spora garść rodzynek

50 g mąki- ja użyłam orkiszowej jasnej (2 czubate łyżki)

Wykonanie:

1. Rodzynki kroimy na drobniejsze kawałki.

2. Jogurt, żółtko jaja i mąkę dokładnie mieszamy.

3. Dodajemy pokrojone rodzynki i ponownie mieszamy.

4. Ubijamy białko jaja i dodajemy do masy delikatnie mieszając.

5. Nakładamy około pół łyżki masy na patelnię formując placka (masa jest gęsta).

6. Smażymy na rozgrzanej patelni, na małej mocy kuchenki, pod przykryciem, z dwóch stron do zarumienienia.

Uwagi:

Smażę placki na patelni do naleśników z powłoką nieprzywierającą bez tłuszczu, czasami maznę lekko masłem klarowanym. Jeśli używasz patelni z inną powłoką będziesz musiał/a użyć tłuszczu.
Pamiętajmy żeby owoce podawać dzieciom w formie dostosowanej do ich umiejętności, aby uniknąć ryzyka zadławienia. Na początku rozszerzania diety większe borówki czy winogrono kroimy na pół wzdłuż.
Placki będą super smakowały w towarzystwie konfitury bez cukru.