🚚 Darmowa dostawa za zakupy powyżej 250 zł 🚚

Wyjątkowe ciasto marchewkowe bez jajka

ciasto marchewkowe bez jajka

Dziś, zapraszam Cię na przepyszne i wyjątkowe ciasto marchewkowe! Bez jajka, a w mojej wersji także bez cukru rafinowanego. Moja rodzina już je pokochała, mam nadzieję, że zasmakuje również Tobie!

Swoją wersję tego ciasta zrobiłam z dodatkiem sproszkowanych daktyli zamiast zwykłego cukru i śmiało mogę polecić, bo ciasto wychodzi przepyszne! Sproszkowane daktyle, orzechy, cynamon czy płatki znajdziesz w moim sklepie.

Zamiast cukru pudru polecam Ci posypać ciasto owocami liofilizowanymi w proszku. Świetnie się tu sprawdzą tropikalne różdżki smaku od HELPA.

Lista składników:

240 g mąki (u mnie mix: 120 g orkiszowej jasnej i 120 g zblendowanych na mąkę płatków owsianych i gryczanych)

separator składniki przepisu

100 g sproszkowanych daktyli (możesz zamienić na cukier lub miód)

separator składniki przepisu 50 g orzechów włoskich separator składniki przepisu

2 łyżeczki cynamonu

separator składniki przepisu

1 łyżka zmielonego siemienia lnianego

separator składniki przepisu 1 łyżeczka proszku do pieczenia separator składniki przepisu

1 łyżeczka sody 

separator składniki przepisu

0,5 kg marchwi

separator składniki przepisu 55 g oliwy z oliwek lub innego tłuszczu separator składniki przepisu

120 g soku wyciśniętego z pomarańczy (u mnie była to 1 mała pomarańcza)

separator składniki przepisu

1 łyżka soku z cytryny

Wykonanie:

1. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.

2. Włączamy i ustawiamy piekarnik na 180 stopni w funkcji góra-dół.

3. Orzechy drobno siekamy, siemię lniane, jeśli jest taka potrzeba - mielimy, a z pomarańczy wyciskamy sok.

4. W jednej misce mieszamy wszystkie składniki suche, natomiast w drugiej wszystkie składniki mokre. Następnie mokre dodajemy do suchych i wszystko dobrze mieszamy.

5. Przekładamy do naczynia, które można używać w piekarniku. (Ja użyłam keksówki silikonowej o wymiarach: 24x13x7, którą wyłożyłam papierem do pieczenia.

6. Pieczemy ok.40 min.

Uwagi:

  • Cynamon najlepiej wybieraj cejloński. Dobrej jakości cynamon znajdziesz w moim sklepie <TU>.
  • Ważne jest żeby marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i trochę odcisnąć z soku.
  • Mąki przesiałam przez sitko.

Malwina Trzcińska

26.10.23

Zobacz także:

ile jajek dziennie może jeść dziecko

Ile jajek dziennie może jeść niemowlę i dziecko?

Zastanawiasz się ile jajek dziennie może jeść dziecko? Masz w tej kwestii jakieś wątpliwości? Jeśli tak, to zapraszam Cię w taki razie do tego wpisu.

botwinka dla niemowlaka

Zupa botwinka dla niemowlaka i całej rodziny

Prosta zupa botwinka dla niemowlaka, ale także dla pozostałych członków rodziny. Bo prosto i szybko może być też smacznie i zdrowo!

pyszna zupa pomidorowa

Niezwykle prosta i pyszna zupa pomidorowo-marchewkowa

Szukasz przepisu na prostą oraz pyszną zupę dla dziecka i całej rodziny? Koniecznie sprawdź przepis na tę pyszną zupę pomidorowo-marchewkową. Niezwykle prosta w wykonaniu, tylko z kilku składników.

0 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*
*

Zaobserwuj mnie na Instagramie!